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なすのコンポート

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

とろんとちゅるん
桃にも負けない♪
冷やして美味しい
#夏スイーツ2026

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材料

  • なす 2本
  • 水 200cc
  • ★きび砂糖 20g
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1
  • チャーピル、ミント等 あったら
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作り方

  1. 1

    なすは洗ってヘタを取り皮を剥いて4等分の輪切りにする

  2. 2

    小さめの鍋になすと水と★調味料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして10分程煮る

  3. 3

    透き通る感じに色が変わったら汁ごと容器に移し、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    器に盛りチャーピル等を飾る

コツ・ポイント

皮は少し厚めに剥く。
砂糖は白砂糖でもOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2026/08/07 12:40に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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コンポート なす はちみつ ミント

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