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木苺とスモモのシャーベット
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木苺とスモモのシャーベット-レシピのメイン写真

木苺とスモモのシャーベット

Anna131
Anna131 @cook_40296954

スモモと庭になっている木苺(コバノフユイチゴ)をシャーベットにしました^^夏の時期にしか収穫できない木苺とスモモ。爽やかな味です。

スモモと庭になっている木苺(コバノフユイチゴ)をシャーベットにしました^^夏の時期にしか収穫できない木苺とスモモ。爽やかな味です。

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木苺とスモモのシャーベット

Anna131
Anna131 @cook_40296954

スモモと庭になっている木苺(コバノフユイチゴ)をシャーベットにしました^^夏の時期にしか収穫できない木苺とスモモ。爽やかな味です。

スモモと庭になっている木苺(コバノフユイチゴ)をシャーベットにしました^^夏の時期にしか収穫できない木苺とスモモ。爽やかな味です。

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材料

4人分
  • 濃縮牛乳 500ml
  • 木苺(冷凍ラズベリー可) 60-80g
  • スモモ 一個
  • 砂糖 大さじ3
  • クリームチーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スモモの皮を剥き、細かく切ります。

  2. 2

    フライパンに①と木苺と砂糖を入れます。

    • 木苺とスモモのシャーベット作り方2写真
  3. 3

    沸々するまで煮ます。

    • 木苺とスモモのシャーベット作り方3写真
  4. 4

    別鍋で牛乳を入れて半分量まで煮詰めます。クリームチーズを入れて溶かします。

  5. 5

    粗熱を取ってタッパー(20cmx20cmくらい)に④と③を入れかき混ぜます。

  6. 6

    冷凍庫に入れて2時間くらいして固まったら、器に入れていただきます。

    • 木苺とスモモのシャーベット作り方6写真
    • 木苺とスモモのシャーベット作り方6写真
    • 木苺とスモモのシャーベット作り方6写真

コツ・ポイント

甘みは好みですので、砂糖の量は調整してください。タッパーの面積が大きいので途中、かき混ぜなくてもいいです。

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Anna131
Anna131 @cook_40296954
2026/08/08 07:44に公開
冷蔵庫のあるもので日々創作料理⁈してます。            マンネリにならなくてイイかもです^^私の味が好きなので料理は夫には譲れません。いつもは絵を描いています。基本創作が好きです。
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このレシピのキーワード

シャーベット クリームチーズ 牛乳 プラム

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