Ayam Chili paddy

Name: Ayam Chili paddy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam; 2 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit oranye; 7 buah cabai rawit hijau; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 2 sdm Air Asam Jawa; Secukupnya gula; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya air

Lache @Lachea

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Masakan khas Malaysia.Disini saya coba yg versi minim minyak
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Ayam Chili paddy

Lache @Lachea

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Masakan khas Malaysia.Disini saya coba yg versi minim minyak
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 buahdada ayam
2 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit oranye
7 buahcabai rawit hijau
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
2 sdmAir Asam Jawa
Secukupnyagula
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam, potong dadu.Marinasi dengan ketumbar,garam,kaldu jamur selama 10-15 menit
2

Tuang 1 sdm minyak, pan fry ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan
3

Chopper kasar cabai dan bawang, Tumis dg 1/2 sdm minyak. Tambahkan air, beri bumbu garam,gula, kaldu jamur aduk2 hingga susut,tambahkan Air Asam Jawa
4

Masukkan ayam, masak hingga kering