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【JAいしのまき女性部】じゃがいももち
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【JAいしのまき女性部】じゃがいももち-レシピのメイン写真

【JAいしのまき女性部】じゃがいももち

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

JAいしのまき女性部矢本地区おすすめレシピです。

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【JAいしのまき女性部】じゃがいももち

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材料

3~4人分
  • じゃがいも 2個
  • こめ油 適量
  • A牛乳 大さじ3
  • A片栗粉 大さじ2
  • A塩 小さじ1/2
  • とろけるチーズ(小さく切ります) 2枚
  • 枝豆(茹でたもの) 20g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて芽を取り、八つ切りにします。

    • 【JAいしのまき女性部】じゃがいももち作り方1写真
  2. 2

    さっと水にくぐらせて耐熱ボウルに入れ、ふわりとラップをし、500Wの電子レンジで8分~10分ほど加熱します。茹でてもOK

    • 【JAいしのまき女性部】じゃがいももち作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにしっかりとマッシュし、Aとチーズ、枝豆を入れてよく混ぜ込みます。

    • 【JAいしのまき女性部】じゃがいももち作り方3写真
    • 【JAいしのまき女性部】じゃがいももち作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を薄くひき、3を10等分に平たい円形に形成し、フライパンに並べます。

    • 【JAいしのまき女性部】じゃがいももち作り方4写真
  5. 5

    中火にかけて両面2~3分ずつ焼き色がつくまで焼いて完成です。

    • 【JAいしのまき女性部】じゃがいももち作り方5写真

コツ・ポイント

・厚めに形成するともちもちの食感、薄く形成するとハッシュドポテトのような外側がカリカリ食感になります。
・お好みで鶏がらスープの素や塩コショウを入れるのもOK。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2026/08/18 02:31に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

枝豆 片栗粉 じゃがいも 牛乳 チーズ こめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26434609
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