Sate Taichan Sambal Matah
Liat resep di instagram ada resep sate taichan tapi pake sambal matah. Katanya kenapa sambal matah karna simpel gak perlu blender ato ulekan. Cuss cobain deh, ternyata ntapzzz 👌🏻
Sate Taichan Sambal Matah
Liat resep di instagram ada resep sate taichan tapi pake sambal matah. Katanya kenapa sambal matah karna simpel gak perlu blender ato ulekan. Cuss cobain deh, ternyata ntapzzz 👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu dada ayam, sisihkan. Lalu haluskan bawang putih.
- 2
Campurkan semua bahan: ayam, bawang putih halus, garam, gula, lada bubuk, susu, dan air jeruk limau. Aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam (lebih lama bumbu lebih meresap).
- 3
Setelah kurang lebih 1 jam, keluarkan ayam dari kulkas. Tusukkan potongan daging ayam pada tusuk sate.
- 4
Panaskan teflon dengan api kecil, beri olesan minyak. Panggang sate jangan terlalu lama agar daging tetap lembut tapi matang.
- 5
Buat sambal matah: campur semua bahan sambal dalam mangkok kecuali minyak. Aduk rata sambil di remas-remas. Tuangkan minyak lalu aduk rata lagi. Tes rasa. Kalau pengen lebih asem bisa tambahin air jeruk limaunya ya 😊
- 6
Tata sate taichan dalam piring saji. Siramkan sambal matah di atasnya.
- 7
Sajikan segera dengan nasi hangat. Hmmm nikmat 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar