Risol Kampung isi Bihun
Hallo..
Assalamu'alaikum..
Mumpung lagi rajin jd upload 2 resep di minggu ke-20 ini
Baru banget nih bikin ini buat santai sore sambil nge-teh manis 😊
Enjoy..
Resep ter inspirasi dari resepnya "chef Devina Hermawan"
Dengan sedikit penyesuaian
Source : Devina Hermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16923396
#CookpadApronChallenge
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#dapurnongindy_anekagorengan
Risol Kampung isi Bihun
Hallo..
Assalamu'alaikum..
Mumpung lagi rajin jd upload 2 resep di minggu ke-20 ini
Baru banget nih bikin ini buat santai sore sambil nge-teh manis 😊
Enjoy..
Resep ter inspirasi dari resepnya "chef Devina Hermawan"
Dengan sedikit penyesuaian
Source : Devina Hermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16923396
#CookpadApronChallenge
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#dapurnongindy_anekagorengan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian risol : rendam bihun jagung dlm air panas sekitar 3-5 menit,potong dengan gunting,tiriskan,siapkan juga bahan isian risol lainnya
- 2
Isian risol : panaskan 3sdm minyak dlm wajan,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan wortel,daun bawang dan seledri,aduk rata,bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan lada bubuk,tambahkan bihun,aduk rata,koreksi rasa,jika di rasa sudah pas,angkat,sisihkan
- 3
Adonan Kulit risol : campur tepung terigu,maizena,telur,garam,kaldu bubuk dalam wadah,tambahkan air,aduk rata,saring agar tidak ada tepung yg bergerindil,tambahkan minyak,aduk rata
- 4
Panaskan teflon,olesi minyak,tuang 1 sendok sayur adonan (saya pakai teflon yg diameter nya 20cm)
- buat dadar tipis
- setelah pinggiran nya mudah terkelupas,artinya sudah matang,angkat
-lakukan hingga adonan habis
note : jangan lupa sebelum menuang,aduk dulu adonan nya.
- 5
Ambil selembar kulit risol,isi dgn bahan isian,lipat seperti amplop,lalu gulung,lakukan hingga adonan habis
- 6
Panaskan minyak dlm wajan dgn api sedang,goreng risol,hingga matang,golden Brown kedua sisanya,angkat,tiriskan minyak nya
- 7
Sambal Kacang : rebus cabe merah keriting,cabe rawit merah dan bawang putih dgn 150 ml air hingga empuk,angkat,masukkan dlm blender beserta air nya,tambahkan selain kacang,gula merah dan garam,blender halus,tuang dlm wadah,tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau,sajikan risol kampung isi bihun beserta sambal kacang dan cabe rawit jika suka
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar