Ikan Selar Balado

Name: Ikan Selar Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 ekor ikan selar; secukupnya kunyit; secukupnya bawang putih; secukupnya garam; 20 btg cabai merah keriting; 5 siung bawang merah; secukupnya bubuk bawang putih

Ulima Andari @ulimaandari

jarang jarang nemu ikan selar. sama ibu digoreng kering dimakan sama nasi anget. sisanya langsung aku sambelin aja biar makin banyak nambah nasi nya 🤣

Lebih banyak

Ikan Selar Balado

Ulima Andari @ulimaandari

jarang jarang nemu ikan selar. sama ibu digoreng kering dimakan sama nasi anget. sisanya langsung aku sambelin aja biar makin banyak nambah nasi nya 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 ekorikan selar
secukupnyakunyit
secukupnyabawang putih
secukupnyagaram
20 btgcabai merah keriting
5 siungbawang merah
secukupnyabubuk bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan : kunyit, bawang putih, garam. oles ke ikan selar, kemudian goreng kering
2

Goreng sebentar : cabai merah keriting dan bawang merah. ulek dengan sedikit minyak bekas menggoreng cabai, garam, dan bubuk bawang putih. tidak usah terlalu halus
3

Panaskan sedikit minyak di wajan. masukkan bumbu cabai halus dan ikan selar yang sudah digoreng kering. bolak balik sebentar hingga merata
4

Sajikan di piring