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麻辣そぼろとシャキシャキピーマン
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麻辣そぼろとシャキシャキピーマン-レシピのメイン写真

麻辣そぼろとシャキシャキピーマン

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

シビ辛旨い鶏そぼろとシャキシャキピーマンが合う！
レシピ動画➡https://youtube.com/shorts/pckoAKy1q8s

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麻辣そぼろとシャキシャキピーマン

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

シビ辛旨い鶏そぼろとシャキシャキピーマンが合う！
レシピ動画➡https://youtube.com/shorts/pckoAKy1q8s

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材料

1人分
  • ピーマン　 4個
  • 鶏ミンチ（もも） 200g
  • にんにく　 1/2片
  • 砂糖　 小さじ1
  • 鶏がらスープの素　 小さじ1/2
  • 花椒　 15粒
  • 唐辛子の輪切り　 1/2本
  • 醤油　 大さじ1
  • オイスターソース　 大さじ2/3
  • 豆板醤　 5cm
  • 酒　 大さじ1
  • ごま油　 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ピーマンは乱切り、花椒は潰しておきます

    • 麻辣そぼろとシャキシャキピーマン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、にんにく、唐辛子、花椒、豆板醬、鶏ミンチ、酒を入れます

    • 麻辣そぼろとシャキシャキピーマン作り方2写真
  3. 3

    鶏ミンチを酒でほぐしてから炒めます

    • 麻辣そぼろとシャキシャキピーマン作り方3写真
  4. 4

    鶏ミンチに火が通ったら、調味料で味付けします

    • 麻辣そぼろとシャキシャキピーマン作り方4写真
  5. 5

    ピーマンを入れて、油を馴染ませる程度に炒めたら完成

    • 麻辣そぼろとシャキシャキピーマン作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンはサッと炒める程度で

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2026/08/16 11:33に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

そぼろ ピーマン もも にんにく 酒 とりひき肉 花椒 トウガラシ

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