Gulai Nangka Muda Praktis
Indonesia kaya akan rempah. Hal ini pula yang membuat bangsa asing menjawab negeri ini. Melimpahkan rempah di negeri kita juga memengaruhi cita rasa masakan khas nusantara, salah satunya gulai.
Ada beberapa macam bahan masakan yang bisa dibuat gulai, mulai dari ayam, daging sapi, ikan laut, sayuran pun bisa diolah menjadi gulai.
Kali ini aku membuat gulai nangka muda. Memanfaatkan sisa stok bumbu instan, membuat masak sat set tanpa drama namun rasa tetap top markotop. Lets cooking.
Gulai Nangka Muda Praktis
Indonesia kaya akan rempah. Hal ini pula yang membuat bangsa asing menjawab negeri ini. Melimpahkan rempah di negeri kita juga memengaruhi cita rasa masakan khas nusantara, salah satunya gulai.
Ada beberapa macam bahan masakan yang bisa dibuat gulai, mulai dari ayam, daging sapi, ikan laut, sayuran pun bisa diolah menjadi gulai.
Kali ini aku membuat gulai nangka muda. Memanfaatkan sisa stok bumbu instan, membuat masak sat set tanpa drama namun rasa tetap top markotop. Lets cooking.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan nangka muda yang sudah direbus, iris daun melinjo dan buncis. Sisihkan.
- 2
Siapkan semua bumbu dan juga santan. Aku pakai santan segar dari 1 butir kelapa ukuran sedang.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu gulai instan hingga harum. Masukkan bumbu aromatik lainnya, aduk-aduk sampai harum. Tuangkan santan, aduk perlahan.
- 4
Masukkan nangka rebus, daun melinjo dan buncis secara bergantian, aduk rata.
- 5
Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental. Angkat dan sajikan. Gulai nangka siap dinikmati.
Tips
Merebus nangka terlebih dahulu untuk membuang getahnya, agar rasa lebih mantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar