Mie kocok Bandung

Name: Mie kocok Bandung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g kulit sapi yg sudah direbus empuk; 100 g daging tetelan sapi yang sudah direbus empuk; 200 g mie pipih direbus sesuai petunjuk kemasan; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1200 ml air; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 1 sdt garam; secukupnya toge yang sudah direbus; secukupnya daun bawang; secukupnya daun seledri; secukupnya bawang goreng; secukupnya sambal; 1 buah jeruk nipis; bahan bumbu halus; 5 biji bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas muda; 1 ruas jahe; 1/2 sdt lada; 2 butir kemiri; 3 sdm minyak untuk menumis

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

Hasil cooksnap dari @Desriayu_Ecy
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE BUMBU REMPAH NUSANTARA ( MINGGU KE 21 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_mie
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

*POSBAR BERLANGSUNG 17-23 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Hasil cooksnap dari @Desriayu_Ecy
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE BUMBU REMPAH NUSANTARA ( MINGGU KE 21 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_mie
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

*POSBAR BERLANGSUNG 17-23 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak

Mie kocok Bandung

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

Hasil cooksnap dari @Desriayu_Ecy
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE BUMBU REMPAH NUSANTARA ( MINGGU KE 21 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_mie
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

*POSBAR BERLANGSUNG 17-23 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Hasil cooksnap dari @Desriayu_Ecy
*HASHTAG COOKPAD APRON CHALLENGE BUMBU REMPAH NUSANTARA ( MINGGU KE 21 )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_mie
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

*POSBAR BERLANGSUNG 17-23 AGUSTUS 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

4 porsi

250 gkulit sapi yg sudah direbus empuk
100 gdaging tetelan sapi yang sudah direbus empuk
200 gmie pipih direbus sesuai petunjuk kemasan
2 lembardaun salam
1 batangserai
1200 mlair
1 sdtkaldu bubuk sapi
1 sdtgaram
bahan pelengkap
secukupnyatoge yang sudah direbus
secukupnyadaun bawang
secukupnyadaun seledri
secukupnyabawang goreng
secukupnyasambal
Sambal Sop,Bakso dan Soto
1 buahjeruk nipis
bahan bumbu halus
Bumbu halus ditumis hingga wangi
5 bijibawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas muda
1 ruasjahe
1/2 sdtlada
2 butirkemiri
3 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Siapkan bahan bumbu, daging dan mie
2

Didihkan air, masukkan bumbu yg sdh ditumis bersama daun salam, serai, daging, penyedap dan garam. tunggu 15 menit hingga bumbu meresap
3

Tambahkan daun bawang daun seledri dan tes rasa, jika sudah pas matikan api
4

Sajikan mie, toge, bersama daging dan kuah nya, beri topping sesuai selera