ピーマン・玉葱・舞茸入♡豚肉黒酢生姜焼き
ミセスオリーブ @olive3313july
夏バテ予防にガッツリご飯がすすみます♡食材や調味料の組み合わせで美味しくスタミナアップ♡このままご飯にのせれば豚丼に♡お弁当にもオススメです♡
ピーマン・玉葱・舞茸入♡豚肉黒酢生姜焼き
夏バテ予防にガッツリご飯がすすみます♡食材や調味料の組み合わせで美味しくスタミナアップ♡このままご飯にのせれば豚丼に♡お弁当にもオススメです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は筋切りしておく。ノンオイルでフライパンに入れ〜料理酒と砂糖をもみこんでソテーする。
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- 2
豚肉に少し火が通ったら〜手でさいた舞茸をを入れ〜混ぜてソテーする。
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- 3
ざっくりと切ったピーマンと玉葱を入れ〜混ぜたらフタをして蒸し炒めする。
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- 4
野菜がシンナリしてきたら〜フタを取り調味料を入れ少し火を強くして炒め〜味見をし好みで仕上げの塩をふり入れ混ぜ火を止める♡
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コツ・ポイント
今回はちょっと厚みのあるロース使いましたが〜焼肉やトンテキ用の豚肉や生姜焼き用でもOK♡ちょっと脂身がついてると美味しいかも？笑？好みでね♡お弁当にも美味しいのでニンニクは使いませんでした♡ご飯にのせて豚丼にもオススメ♡
つくれぽ
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