おつまみにも◎厚揚げのサイコロステーキ

Name: おつまみにも◎厚揚げのサイコロステーキ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 150g; 片栗粉 小さじ2; ☆濃口醤油、本みりん、酒 各大さじ1/2; ☆砂糖 小さじ2; ☆酢 小さじ1; ☆にんにくチューブ 小さじ1/2; 粗挽き黒こしょう 適量; ごま油 大さじ1/2

杉山かふん @sugikafun_jp

材料ひとつで簡単！カリッと焼いた厚揚げにこってり甘辛だれがたまらん美味しさ♡さっとできてあと一品やおつまみにもおすすめです！

【ゆる減塩ポイント】
•厚揚げは片栗粉をまぶしてからカリッと焼くことで食感と香ばしさをプラス！満足度UP
•仕上げに粗挽き黒こしょうをふりかけ、塩分を足さずにパンチを出す◎

材料ひとつで簡単！カリッと焼いた厚揚げにこってり甘辛だれがたまらん美味しさ♡さっとできてあと一品やおつまみにもおすすめです！

おつまみにも◎厚揚げのサイコロステーキ

杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

2〜3人分

厚揚げ 150g
片栗粉小さじ2
☆濃口醤油、本みりん、酒各大さじ1/2
☆砂糖小さじ2
☆酢小さじ1
☆にんにくチューブ小さじ1/2
粗挽き黒こしょう適量
ごま油大さじ1/2

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作り方

1
厚揚げはペーパーで軽く油を拭き取ってから、サイコロ状に切る。片栗粉を薄く全体にまぶす。
☆の調味料を合わせておく。
2
フライパンにごま油をひき、①の厚揚げをカリッとするまで焼く。
3
合わせておいた調味料を加えて煮からめる。
器に盛り、粗挽き黒こしょうをふりかける。

コツ・ポイント

たれを加えてからは焦げやすいため注意してください。

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2026/08/18 11:59に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

片栗粉厚揚げ酒

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