Sop Ayam Hainan
Sajian menu ayam berkuah yang simple, cepat dan lezat banget. Pas banget dijadikan comfort food disaat tubuh butuh asupan makanan protein tinggi, dan menghangatkan tubuh plus membantu imune tubuh yg lagi drop jadi ke boost lagi. Cocok juga untuk sajian anak” yang lagi susah makan. Karna soup ini gurih dan sehat.
Sop Ayam Hainan
Sajian menu ayam berkuah yang simple, cepat dan lezat banget. Pas banget dijadikan comfort food disaat tubuh butuh asupan makanan protein tinggi, dan menghangatkan tubuh plus membantu imune tubuh yg lagi drop jadi ke boost lagi. Cocok juga untuk sajian anak” yang lagi susah makan. Karna soup ini gurih dan sehat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan semua. Ayam di pisahkan dr tulangnya dan potong sesuai selera. Tulangnya jangan dibuang. Batang daun bawang, batang seledri, bombay yg sudah di potong, bawang putih geprek dan jahe di siapkan. Tumis bawang putih cincang sampai harus kering dan kecokelatan. Saring bawang putih nya sisihkan, untuk minyak bekas goreng bawang putih dipakai kembali untuk menumis bumbu soup nya.
- 2
Tumis bawang putih geprek, jahe hingga harum. Lalu masukkan bombay, aduk kembali. Setelah harum masukkan ayam bersama tulang nya, aduk rata. Kemudian masukkan batang daun bawang, batang seledri lalu beri air secukupnya ya. Biar kan masak sampai ayam setengah matang lalu masukkan lada bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Test rasa. Apabila sudah matang masukkan daun bawang hijau nya ya. Angkat.
- 3
Beri taburan bawang putih goreng tadi. Dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar