牛乳、ガムシロップを専用製氷カップに入れてよくまぜあわせ、冷凍庫で冷やし固める。

いちごのヘタを取り、グラニュー糖とレモン汁をかけ、耐熱容器に入れてラップをして1分
程度電子レンジで加熱する。

粗熱が取れたらフォークで粗くつぶし、冷ましておく。

氷削り器のふたセットをはずし、氷ケースセットを取り出す。凍った２を専用製氷カップから取り出し、氷ケースセットに入れる。

ふたセットを取りつけてから、本体ケースに取りつける。

かき氷を受けるお皿をセットし、ハンドルを回して削り出す。

４をかけて、トッピングのいちごとミントを飾り、お好みで加糖練乳をかける。