CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️-レシピのメイン写真

シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

最近のお気に入り!の長谷川あかりさんのレシピで、お醤油だけの唐揚げ❣️
お醤油だけで、ホント旨い

それなら鶏チャーシューの味付けも、シンプル(甘味と塩味とニンニク風味だけ)にしてみようかと、、、

お肉をよく叩くことと漬け込んでからクルクルする、ちょっとした手間だけ!

相方は、このチャーシューが一番好き❤️らしいです。

最近のお気に入り!の長谷川あかりさんのレシピで、お醤油だけの唐揚げ❣️
お醤油だけで、ホント旨い

それなら鶏チャーシューの味付けも、シンプル(甘味と塩味とニンニク風味だけ)にしてみようかと、、、

お肉をよく叩くことと漬け込んでからクルクルする、ちょっとした手間だけ!

相方は、このチャーシューが一番好き❤️らしいです。

もっと読む

シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

最近のお気に入り!の長谷川あかりさんのレシピで、お醤油だけの唐揚げ❣️
お醤油だけで、ホント旨い

それなら鶏チャーシューの味付けも、シンプル(甘味と塩味とニンニク風味だけ)にしてみようかと、、、

お肉をよく叩くことと漬け込んでからクルクルする、ちょっとした手間だけ!

相方は、このチャーシューが一番好き❤️らしいです。

最近のお気に入り!の長谷川あかりさんのレシピで、お醤油だけの唐揚げ❣️
お醤油だけで、ホント旨い

それなら鶏チャーシューの味付けも、シンプル(甘味と塩味とニンニク風味だけ)にしてみようかと、、、

お肉をよく叩くことと漬け込んでからクルクルする、ちょっとした手間だけ!

相方は、このチャーシューが一番好き❤️らしいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉(今回315g) 1枚
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ2
  • ニンニクすしおろし 一片分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで、鶏もも肉の水分を拭き取り、平になるように包丁の背でよく叩きます。

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方1写真
  2. 2

    ①をポリ袋に入れて、調味料を加えてよく揉み込みます。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間程寝かせます。

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方2写真
  3. 3

    ラップを敷いて、皮が外側に来るように置き、クルクルとキャンディ巻きにします。

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方3写真
    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方3写真
  4. 4

    巻いたラップの端っこを折って、輪ゴムで止めて、水が入らないようにもう一度ラップで包みます。

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方4写真
  5. 5

    鍋にお皿を敷いて、肉が浸かるまで水を入れて、浮かないように皿を乗せ中火で沸騰させます。

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を漬けていた汁も、口を閉じて湯煎する。沸騰したら蓋をして火を消し、冷めるまでそのまま放置します。

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方6写真
  7. 7

    ポリ袋に余ったタレは、袋の口を縛ってお肉と一緒に鍋に入れて加熱します。そのタレに鶏肉と茹で卵(お好みで)を漬けます、

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方7写真
  8. 8

    お好みの厚さで切って、スライスした長ネギと共に召し上がれ♫ 2日目の方が美味そう❣️

    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方8写真
    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方8写真
    • シンプルな味付けde柔らか鶏ももチャーシュー❣️作り方8写真

コツ・ポイント

お肉の厚みがあるので、水から茹でて下さい。

冷蔵保存していたので、2日目は煮凝りが出来て嬉しい😊

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774
2026/08/22 08:49に公開
COOKPADは2006年位から利用しています。今ではなくてはならない存在!化学調味料等は極力使わず、身体に優しい食材と調味料を使って料理したいと思っています。          (しかし中華屋さんの味の再現は、無化調の壁があるのも事実) 皆さんのレシピを、毎日の献立の参考にさせてもらっています(^^)/お家で普通に美味しい!って幸せですよねぇ〜♫最高に美味しい!って、Heaven💓中学校時代、週一回ある倶楽部活動で野草倶楽部と言うのに参加していました。学校の周辺に食べれる野草を採りに行き、なんでもかんでも天ぷらにして食べると言う感じでした。美味しかったのは、よもぎ、オオバコ、偽アカシアの花、カラスのエンドウ🫛etc...今は、食べれる多年草と夏野菜を庭で育てています。真夏は毎日のように採れる茄子、トマト、オクラ、きゅうり、ししとうやピーマン、etc...ご近所さんに配っているけど、、、
もっと読む

このレシピのキーワード

チャーシュー 鶏もも肉 にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キムチうどんスパ
  2. 麻婆豚キムチーズ★動画あり★
  3. こんにゃくとピーマンとちくわの炒め物
  4. 生トマトでつくる旨みたっぷりハンバーグソース
  5. タイラーメンママトムヤムクン味焼きそば
  1. 簡単夏の夕飯ヘルシーオクラなす豚しゃぶレモン和え
  2. 【簡単】ご飯が進む!豚ロースの生姜焼き
  3. 簡単!豚🐷バラとじゃがいも🥔炒め😃
  4. 【ニラ入り麻婆なす】スタミナアップ!ご飯が進む♪
  5. 漬け込み10分⭐︎カリカリでジューシーな鶏の唐揚げ
  6. Strawberry Breakfast Cookies
  7. Filled Make-Ahead Breakfast Biscuits
  8. Easy Breakfast Burritos
  9. Lemon Cheesecake
  10. Butter Swim Biscuits
  1. 味噌だれ豚こまともやし
  2. ノンフライヤーでエリンギスナック
  3. 大根ときゅうりのツナサラダ
  4. 5分で簡単!長芋のバター白だし焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26478250
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close