マグカップにカラメル用砂糖と分量外の水小さじ１を入れ軽く揺すり電子レンジで600W２分弱チンする。

生クリーム・牛乳・砂糖・玉子・バニラエッセンスをよく混ぜる。

①のマグカップに②を濾しながら流し込む。

③にふんわりラップをかけ、600W１分半〜チンしてゆるそうなら追加で30秒チンする。冷めるまで予熱調理。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。