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簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め
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簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め-レシピのメイン写真

簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め

役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
埼玉県

豚肉とピーマンを醤油等で炒めるだけの簡単料理。ご飯もすすむ🍚お酒もすすむ🍻材料を切ったら、調理時間は5分程度で完成する簡単料理です😋

豚肉とピーマンを醤油等で炒めるだけの簡単料理。ご飯もすすむ🍚お酒もすすむ🍻材料を切ったら、調理時間は5分程度で完成する簡単料理です😋

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簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め

役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
埼玉県

豚肉とピーマンを醤油等で炒めるだけの簡単料理。ご飯もすすむ🍚お酒もすすむ🍻材料を切ったら、調理時間は5分程度で完成する簡単料理です😋

豚肉とピーマンを醤油等で炒めるだけの簡単料理。ご飯もすすむ🍚お酒もすすむ🍻材料を切ったら、調理時間は5分程度で完成する簡単料理です😋

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材料

1〜2人分
  • 豚ロース薄切り肉(生姜焼き用でも可) 100〜150g
  • ピーマン 大2個
  • ごま油 適量
  • お肉の下味
  • 醤油 小さじ1
  • にんにくチューブ 1〜2cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • お酒 大さじ1
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除いて細切りにする。

    • 簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は幅1cm程度の細切りにする。

    • 簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    ②の豚肉をビニール袋に入れ、下味用の醤油とにんにくチューブを入れてよく揉み込む。さらに片栗粉を入れて揉み込む。

    • 簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れて③のお肉を中火で焼く。火が通ったらピーマンを入れて、さらに炒める。

    • 簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め作り方4写真
    • 簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら火を止め、調味料を入れ、再度、火をつけて全体に味が馴染むまで炒め、最後に白いりごまを混ぜたら完成！

    • 簡単美味しい！豚ロース肉とピーマンの簡単炒め作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を入れたあと、焦がさないように注意⚠️

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役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
2026/08/23 23:58に公開
埼玉県
簡単・時短の自炊レシピ！「平日の夜は簡単に済ませたい」「晩酌用の簡単なおつまみを作りたい」「洗い物は少ない方が良い」「週末だけちょっと贅沢に手の込んだ男飯を作りたい」けど、やっぱりおいしいものが食べたい、そんな気持ちで料理に向き合っています。男が作る日々の料理レシピの記録です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン お肉 豚ロース薄切り 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26487401
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