水を専用製氷カップに入れて、冷凍庫で冷やし固める。

鍋に砂糖と砂糖が溶ける程度の水(大さじ1)を加えて加熱する。

茶色く焦げだせば生クリームを加えて加熱しキャラメルソースを作って、冷やしておく。

氷削り器のふたセットをはずし、氷ケースセットを取り出す。
凍った２を専用製氷カップから取り出し、氷ケースセットに入れる。

ふたセットを取りつ
けてから、本体ケースに取りつける。

かき氷を受けるお皿をセットし、ハンドルを回して削り出す。

７にみぞれシロップをかけて、キャラメルソースをかける。