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かぼちゃのミルクスープ
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かぼちゃのミルクスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃのミルクスープ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

かぼちゃの自然な甘みで心温まる秋色スープ♪野菜もたっぷり摂れて身体もポカポカ♪

かぼちゃの自然な甘みで心温まる秋色スープ♪野菜もたっぷり摂れて身体もポカポカ♪

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かぼちゃのミルクスープ

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七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g
  • ハーフベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2パック
  • バター 10g
  • A:水 200ml
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:こしょう 少々
  • 牛乳 200ml
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の『料亭白だし』を使用しております。※16倍濃縮

    • かぼちゃのミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは一口大に、ベーコンは1cm幅に切ります。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐします。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で温め、2を入れて2分程炒め、Aを加えて沸騰したらフタをして中弱火で8分程煮ます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、牛乳を加えて沸騰直前まで温めます。

コツ・ポイント

秋の食材が『白だし』ひと振りでご馳走に変わる! 秋の食材を白だしで美味しくするレシピのご提案です♪
牛乳が苦手な方は、豆乳に置き替えても美味しくなりますよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/08/25 05:41に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

スープ シメジ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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