白きくらげを水かお湯で戻し、細かくちぎっておく。

クコの実をお水で戻し、小さめに切った干し柿もその中に入れちゃいます。こちらもこの時点で甘いです。

⚠合間に見に行き、かき混ぜ、白きくらげが水分から出ないようにしてください。少なかったら、お水やお湯をを足してください！

煮るのが終わってから味付け。本来は氷砂糖ですが、今回は干し柿！②のクコを取り出し戻し汁ごと、蜂蜜とオリゴ糖で甘さ調整し、

私は冷やしてから、食べるのも、薄めて、ドリンクみたいにするのも好きです。