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ホットクック!筑前煮 煮物 冷凍里芋使用
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ホットクック!筑前煮 煮物 冷凍里芋使用-レシピのメイン写真

ホットクック!筑前煮 煮物 冷凍里芋使用

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

♦覚え書き KN-HW24使用
♦ゴボウは、ポリフェノールを残す為 サッと洗うだけにしています

#忙しい日にうれしい作りおき
#根菜 #煮物#冷凍里芋

♦覚え書き KN-HW24使用
♦ゴボウは、ポリフェノールを残す為 サッと洗うだけにしています

#忙しい日にうれしい作りおき
#根菜 #煮物#冷凍里芋

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

♦覚え書き KN-HW24使用
♦ゴボウは、ポリフェノールを残す為 サッと洗うだけにしています

#忙しい日にうれしい作りおき
#根菜 #煮物#冷凍里芋

♦覚え書き KN-HW24使用
♦ゴボウは、ポリフェノールを残す為 サッと洗うだけにしています

#忙しい日にうれしい作りおき
#根菜 #煮物#冷凍里芋

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材料

5~6人分
  • 鶏肉1枚(胸orもも) 約350g
  • レンコン 100g
  • 人参 1本(150g)
  • ゴボウ 1本(約150g)
  • 大根 100g
  • 里芋(解凍する) 150g
  • 干し椎茸(生でも) 5 ~6枚
  • ゴマ油 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ4
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎顆粒だし 小さじ2
  • ◎水 200cc
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る、ゴボウはサッと洗う(栄養流さない為)

    • ホットクック!筑前煮 煮物 冷凍里芋使用作り方1写真
  2. 2

    内鍋にゴマ油を回しかけ、根菜→肉→調味料→水の順に入れる

    • ホットクック!筑前煮 煮物 冷凍里芋使用作り方2写真
  3. 3

    【設定】手動→煮物→混ぜない→15分でスタート!

  4. 4

    冷凍里芋を入れ優しくひと混ぜしてから、10分追加後一旦味見して調整。余熱で30分以上放置し味を染み込ませる

    • ホットクック!筑前煮 煮物 冷凍里芋使用作り方4写真
  5. 5

    鍋は長時間熱いので、余熱時間に比例して美味しくなります

コツ・ポイント

♦冷凍里芋を使ったので、火入れに注意くらい
♦厚揚げ、こんにゃく 入れても○
♦沢山作って冷凍も○

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171
2026/08/27 05:54に公開
おいしいは 幸せ ^^最近は簡単で美味しい 時短料理 を研究中なるべく分かり易く載せています薬膳ポイントもちょこちょこと♪皆さまの食卓に笑顔が溢れますように😋
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このレシピのキーワード

煮物 大根 里芋 鶏肉 ごぼう にんじん れんこん ほししいたけ 鶏胸肉

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