とうもろこしをフライパンで沸騰されたお湯（分量外）に入れ、弱火にして10分蒸す

その間に玉ねぎを切って別のフライパンでバターで弱火でじっくり炒める

蒸したとうもろこしは身を削ぎ落とし、水200mlと塩2gを入れ沸騰させてから弱火にして蓋をして10分

水気を切る時、とうもろこしの出汁は取っておく

炒めたたまねぎと③のコーンだけを少し炒め、④の出汁を入れ、コンソメを入れまた沸騰させた後、弱火で10分

ブレンダーで攪拌させてペーストを作る。