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材料

2~3人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ねぎ(みじん切り) 1/2本
  • 溶き卵 2~3個
  • ごま油 適量
  • 温かいごはん 600g(2合分)
  • こしょう 少々
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • 【A】
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1~1.5
  • 醤油 大さじ1~1.5
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    中華鍋にごま油をひいて、卵を大きめに解して、一度、取り出す。

  2. 2

    そのままの中華鍋に再度、ごま油をひいて、にんにく→生姜→ひき肉を入れて炒める。長ねぎ→Aを加えて、よく混ぜて炒める。

  3. 3

    ②にごはん→こしょうを加えて、よく混ぜる。➀の卵を戻し入れて、軽く混ぜて完成!

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2026/09/08 00:33に公開
主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎…!
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このレシピのキーワード

炒飯 豚ひき肉 にんにく ご飯 しょうが 長ネギ

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