Bolu Gulung Tiramisu untuk Pemula
Percobaan pertama rasa pandan pecah pas digulung. Gara-gara pake perasan pandan. Harusnya pake pasta pandan aja, biar nggak ada unsur air. Akhirnya coba-coba pake rasa lain.
Bolu Gulung Tiramisu untuk Pemula
Percobaan pertama rasa pandan pecah pas digulung. Gara-gara pake perasan pandan. Harusnya pake pasta pandan aja, biar nggak ada unsur air. Akhirnya coba-coba pake rasa lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur gula pasir, sp, telur, dalam suatu wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak (15-20 menit).
- 2
Masukkan terigu dan margarin yang sudah dicairkan, mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan kopi mixer kembali.
- 3
Panaskan oven 180°C api atas bawah
- 4
Siapkan loyang ukuran (24x24x3 cm) yang sudah diolesi margarin, lapisi dengan kertas roti sampai semua sisi loyang tercover kertas, olesi margarin.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang. Hentak-hentakan loyang agar permukaannya menjadi rata.
- 6
Panggang dalam oven listrik api atas bawah 10 menit. Api bawah 10 menit. Api atas 5 menit.
- 7
Jika sudah matang balik bolu diatas kertas roti (yang baru ya, bukan yang diloyang tadi, dibalik biar mudah diambil kertas yang nempel).
- 8
Gulung bolu panas-panas sambil agak dipadatkan. Gulungnya kertas rotinya bersama adonannya. Plintir kedua ujung kertas hingga menyerupai permen. Biarkan hingga agak dingin
- 9
Setelah agak dingin, buka gulungan bolu, olesi permukaannya dengan butter cream atau selai. Gulung lagi sambil agak ditekan, bungkus dengan kertas roti dan ujungnya diplintir seperti permen.
- 10
Dinginkan dalam kulkas ±5 menit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
bagaimana kalau pakai oven kompor ?
karena oven kompor gak ada api atas nya ...
mohon di jawab yaa ...
terima kasih 🙏🙏☺☺