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茄子とピーマンの揚げ浸し
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茄子とピーマンの揚げ浸し-レシピのメイン写真

茄子とピーマンの揚げ浸し

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

好きな野菜で!
温かいままでも冷やしても美味しいです!

好きな野菜で!
温かいままでも冷やしても美味しいです!

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茄子とピーマンの揚げ浸し

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材料

4人分
  • 茄子 大3本
  • ピーマン 6個
  • 水 200cc
  • めんつゆ 50cc
  • 白だし 50cc
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作り方

  1. 1

    茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る(茄子は少し大きめがおすすめ!)

    • 茄子とピーマンの揚げ浸し作り方1写真
  2. 2

    水、めんつゆ、白だしを耐熱容器に入れて温める(600wで1分ぐらい)

    • 茄子とピーマンの揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    茄子とピーマンを素揚げする

    • 茄子とピーマンの揚げ浸し作り方3写真
  4. 4

    ②に③を入れて完成!

    • 茄子とピーマンの揚げ浸し作り方4写真

コツ・ポイント

温かいままでも、冷やしても美味しいです!
好きな野菜やきのこ、鶏肉やエビなどを使うのもおすすめです⭐︎

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2026/10/07 06:29に公開

このレシピのキーワード

茄子とピーマン 揚げびたし

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