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ピーマンと玉ねぎのそぼろごはん
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ピーマンと玉ねぎのそぼろごはん-レシピのメイン写真

ピーマンと玉ねぎのそぼろごはん

山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_

10分で作れるごはんものレシピです!

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ピーマンと玉ねぎのそぼろごはん

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材料

2人分
  • ごはん すきなだけ
  • 合い挽き肉 200g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ(小さめ) 1/2個
  • たまご 2個
  • 油 小さじ1
  • Aにんにく・しょうがチューブ 各3cm
  • B醤油、酒、みりん 各大さじ1
  • Bオイスターソース 小さじ2
  • B砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎを適当な大きさに切る。

    • ピーマンと玉ねぎのそぼろごはん作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、ひき肉、Aをいれ半分火を通す。

    • ピーマンと玉ねぎのそぼろごはん作り方2写真
  3. 3

    ①を入れしんなりするまで炒めたら、Bを入れ水分が少なくなるまで炒める。

    • ピーマンと玉ねぎのそぼろごはん作り方3写真
  4. 4

    器にごはん、③、お好みでたまごをのせ完成。

コツ・ポイント

たまごはお好みで、半熟の焼きたまごをのせると美味しいです。

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山本菜月
山本菜月 @zubora_meshi_
2026/09/09 04:58に公開
書籍【とびきり美味しい疲れ果てごはん】の著者 山本菜月(33) / Instagramフォロワー30万人 → @zubora_meshi_ 【すきま時間で作れる簡単おかず】 1品で満足できるごはんを中心に、簡単・時短で作れるレシピをご紹介します。
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ピーマン 玉ねぎ そぼろ丼

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