栗そぼろごはん・保育園給食

栗そぼろごはん・保育園給食-レシピのメイン写真

栗そぼろごはん・保育園給食

日野市立保育園給食 @cook_40100263

栗を使った混ぜご飯です。
甘露煮を使うことで、お手軽に秋の味覚が楽しめるようにしました。
栗の甘さで子どもたちに大人気です！

●栄養情報(1人分)●
エネルギー：293kcal　　たんぱく質量：9.8g　　食塩相当量：0.4g

栗を使った混ぜご飯です。
甘露煮を使うことで、お手軽に秋の味覚が楽しめるようにしました。
栗の甘さで子どもたちに大人気です！

●栄養情報(1人分)●
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日野市立保育園給食 @cook_40100263

栗を使った混ぜご飯です。
甘露煮を使うことで、お手軽に秋の味覚が楽しめるようにしました。
栗の甘さで子どもたちに大人気です！

●栄養情報(1人分)●
エネルギー：293kcal　　たんぱく質量：9.8g　　食塩相当量：0.4g

栗を使った混ぜご飯です。
甘露煮を使うことで、お手軽に秋の味覚が楽しめるようにしました。
栗の甘さで子どもたちに大人気です！

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エネルギー：293kcal　　たんぱく質量：9.8g　　食塩相当量：0.4g

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材料

幼児5人分

米 275ｇ(2合弱)
きび 15ｇ
塩 0.5ｇ
酒 5ｇ(小さじ1)
栗の甘露煮 75ｇ
鶏ひき肉 150ｇ
にんじん 25ｇ
油 7.5ｇ(大さじ1/2強)
調味料
砂糖 7.5ｇ(大さじ1弱)
酒 7.5ｇ(大さじ1/2)
しょうゆ 7.5ｇ(大さじ1/2弱)

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作り方

1

ごはんはきび、塩、酒を入れて炊飯する。
2

栗の甘露煮は4等分や粗みじん切りにする。
3

にんじんはみじん切りにし、油で炒める。
4

③に鶏ひき肉を加えてさらに炒め、火が通ったら調味料を入れて炒める。
5

炊けたごはんに②の栗、④の具を混ぜたらできあがり！

コツ・ポイント

きびは入れなくてもおいしく作れます。
混ぜご飯なので栗は後から混ぜていますが、ごはんと一緒に炊飯しても◎
栗は丸ごとだと喉に詰まらせる危険があるため、小さめに切りましょう。大人はそのままでも存在感が出て◎

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日野市立保育園給食 @cook_40100263

2026/09/30 00:56に公開

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。

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このレシピのキーワード

そぼろご飯にんじん生栗酒とりひき肉米

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