Sayur Asem no MSG, No bumbu ulek 😂

Name: Sayur Asem no MSG, No bumbu ulek 😂
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya daun melinjo; 4 kacang panjang; 1/2 buah labu siam uk. Sedang (atau secukupnya); Secukupnya melinjo; 50 gr kacang tanah; 1 buah jagung (potong2); 3 siung bawang merah (iris); 3 lembar daun salam; 2 cm lengkoas (geprek); 0,5 cm ～ 1cm atau secukupnya terasi(saya pake cap B9); 2 buah asam mentah uk. Sedang bisa juga pake asam jawa; Secukupnya gula merah & garam; 700 ～800ml air

Naya Lin @cook_7418152

Kota Kuningan, Jawa Barat

Sayur Asem no MSG, No bumbu ulek 😂

Naya Lin @cook_7418152

Kota Kuningan, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyadaun melinjo
4kacang panjang
1/2 buahlabu siam uk. Sedang (atau secukupnya)
Secukupnyamelinjo
50 grkacang tanah
1 buahjagung (potong2)
3 siungbawang merah (iris)
3 lembardaun salam
2 cmlengkoas (geprek)
0,5 cm～ 1cm atau secukupnya terasi(saya pake cap B9)
2 buahasam mentah uk. Sedang bisa juga pake asam jawa
Secukupnyagula merah & garam
700～800ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan sayuran,Bagimenjadi 2 bagian. Mangkuk 1. Kacang tanah, jagung & melinjo, mangkuk 2.labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. potong2 kacang panjang, labu siam, daun melinjo, cuci, lalu sisihkan
2

Tuang air ke dlm panci masukan bawang merah, lengkos,asam, terasi, daun salam, kacang tanah, jagung, dan melinjonya. Rebus hingga mendidih dan kacang tanahnya matang(empuk)
3

Masukan gula merah dan garam secukupnya, masukan labu siam, kacang panjang, daun melinjo. Msak hingga matang dan tes rasa. Jika sudah pas dan matang matikan kompor dan sajikan bersama tempe goreng atau ayam goreng bersama dgn sambal nya 😘 😊