Ontbitjkoek

Name: Ontbitjkoek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur ayam; 100 gr gula aren or gula palm; 50 gr gula pasir; 75 gr blueband (lelehkan)boleh pake butter kalo suka; 100 gr terigu; 25 gr susu bubuk; 20 gr maizena; Sejumput garam; 1 sdt bubuk kayu manis; Almond slice kira2 aja buat taburan; Loyang bopas(bongkar pasang bulat 22cm); Kalo gak punya loyang bopas,loyang biasa dioles mentega tbr trigu

tikabayu @thajika_kitchin21

Suka bgt ama kue jadul ini..harum kayu manisnya menggoda..dsantap sore hari sama secangkir teh hangat or kopi less sugar hmmm..yummy

Lebih banyak

Ontbitjkoek

tikabayu @thajika_kitchin21

Suka bgt ama kue jadul ini..harum kayu manisnya menggoda..dsantap sore hari sama secangkir teh hangat or kopi less sugar hmmm..yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur ayam
100 grgula aren or gula palm
50 grgula pasir
75 grblueband (lelehkan)boleh pake butter kalo suka
100 grterigu
25 grsusu bubuk
20 grmaizena
Sejumputgaram
1 sdtbubuk kayu manis
Almond slice kira2 aja buat taburan
Loyang bopas(bongkar pasang bulat 22cm)
Kalo gak punya loyang bopas,loyang biasa dioles mentega tbr trigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180C.
2

Kocok telur dan gula sampai mengembang kurang lebih 15-20menit max speed.kecilkan kecepatab mixer sampai low speed no 1.
3

Ayak terigu maizena susu bubuk dan bubuk kayu masis serta garam. Masukkan ke campuran terigu ke adonan telur 3 tahap bergantian dengan mentega leleh.
4

Tuang ke dalam cetakan panggang selama 30menit. Test tusuk sate kalo udah gak nempel di tusuk sate brarti siap diangkat. Kalo blom tambahkan 5 menit lg tergantung oven masing2.
5

Dinginkan balik loyang.15menit kmudian balik lg lepas kan kue dr cetakan dengan menggunakan pisau menyamping untuk melepaskan pinggirian kue.karna gak pake di oles loyangnya jd harus di lepasnya dgn bantuan pisau untuk sekilingnya dan bagian alas kue.
6

Sajikan potonh sesuai selera..lembut..