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胡桃とキャラメルのクッキー
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胡桃とキャラメルのクッキー-レシピのメイン写真

胡桃とキャラメルのクッキー

nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123

アイスボックスタイプのクッキーです

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材料

  • ・薄力粉 70g
  • ・アーモンドパウダー 15g
  • ・キャラメルパウダー 15g
  • ・砂糖 20g
  • ・お塩 1g
  • バター 45g
  • 卵 10g
  • ロースト胡桃 50g
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作り方

  1. 1

    <下準備>

  2. 2

    ・バターは1cm角にして冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    ・粉類は合わせ振るっておきます

  4. 4

    ・胡桃はローストして砕いておく(袋に入れて綿棒で叩くorコロコロして砕く

  5. 5

    <作り方>

  6. 6

    1.合わせ振るった粉類にバターを加えカードで切り混ぜます

  7. 7

    2.お米のようにパラパラなってきたら手ですりすり

  8. 8

    3.卵を加えてカードで切り混ぜ混ぜ胡桃を加えザックザック切り混ぜて棒状(四角や丸お好みで)冷凍庫で一晩〜半日寝かします

  9. 9

    4.お好みの厚み(今回は1cm)にcutして180℃ 14分前後

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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2026/09/20 01:28に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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このレシピのキーワード

くるみ キャラメル クッキー

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