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サヤインゲンのバターソテー
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サヤインゲンのバターソテー-レシピのメイン写真

サヤインゲンのバターソテー

ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139

鮮度の良いサヤインゲンはシンプルソテーが一番!!!
サヤインゲンのみずみずしさ、甘み、旨味もしっかりと感じることが出来ます。
アレンジ↓
【アンチョビガーリック】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642796
【焦がしマヨ醤油】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642844

鮮度の良いサヤインゲンはシンプルソテーが一番!!!
サヤインゲンのみずみずしさ、甘み、旨味もしっかりと感じることが出来ます。
アレンジ↓
【アンチョビガーリック】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642796
【焦がしマヨ醤油】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642844

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サヤインゲンのバターソテー

ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139

鮮度の良いサヤインゲンはシンプルソテーが一番!!!
サヤインゲンのみずみずしさ、甘み、旨味もしっかりと感じることが出来ます。
アレンジ↓
【アンチョビガーリック】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642796
【焦がしマヨ醤油】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642844

鮮度の良いサヤインゲンはシンプルソテーが一番!!!
サヤインゲンのみずみずしさ、甘み、旨味もしっかりと感じることが出来ます。
アレンジ↓
【アンチョビガーリック】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642796
【焦がしマヨ醤油】https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642844

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材料

2人分
  • サヤインゲン 100g
  • 塩 少々
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    サヤインゲンはヘタを切り落とし、5sm程度の長さに切る。

    • サヤインゲンのバターソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2ほどをひき、サヤインゲンに焼き色がつくまで転がしながら焼く。

    • サヤインゲンのバターソテー作り方2写真
  3. 3

    バターを加えて溶かし塩を振て味を調える。

    • サヤインゲンのバターソテー作り方3写真

コツ・ポイント

鮮度の良い物は下茹で、蒸し焼きする必要はありません。焼くだけでもしっかり火が通ります。筋をとる必要もありません。

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ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139
2026/09/27 01:29に公開
大阪府枚方市の穂谷という里山で育つ元気で生き生きとしたお野菜たち。その甘さや濃い味わいを生かしたシンプルだからこそ美味しい旬のレシピをご紹介します。https://www.doppo-farm.com/
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いんげん バターソテー

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