野菜たっぷりチキンナゲット（健康志向・離乳食対応
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
すごくよくたべます！と言ってもらえたレシピです。離乳食に始まり、野菜不足を感じている働く方でも、健康に気をつけている方でも、みんなに優しく、手が汚れないので作る人にも優しいレシピ
野菜たっぷりチキンナゲット（健康志向・離乳食対応
すごくよくたべます！と言ってもらえたレシピです。離乳食に始まり、野菜不足を感じている働く方でも、健康に気をつけている方でも、みんなに優しく、手が汚れないので作る人にも優しいレシピ
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- 1
好みの野菜をすりおろす（玉ねぎはみじん切りでも可）。野菜の総量は150gまでにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、すりおろした野菜、小麦粉、塩を入れ、カレースプーンでよく混ぜる。
-
- 3
カレースプーン2本でタネをすくい、スプーンの凹みで押さえて形を整える。
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- 4
フライパンに油を多めに敷き、タネを並べる（この時点では火をつけない）。
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- 5
全て並べ終えたら弱めの中火にし、両面こんがり焼く。ふたをするとふんわり柔らかめ
- 6
焼き上がったら油を切り、好みでケチャップと中濃ソース（1:1）を混ぜたソースを添える。
-
- 7
同時に残り野菜をカットして煮込むと、スープに。味付けは自由
-
コツ・ポイント
野菜は好みで変更可。先にカットせず、すりおろす。ただし総量150gを超えないようにする。スープの具やおやつ、お弁当にも使える。手が汚れず、同じ大きさに仕上がる。フライパンは材料を並べてから火をつけると焼きムラが防げる。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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