Sambosa Ekonomis Isi Ayam Sayur
Bismillah.
Sambosa merupakan salah satu cemilan /jajanan khas Arab. Makanan ini berupa pastri goreng berbentuk segitiga yang memiliki tekstur renyah dengan rasa yang gurih dan kaya rempah.
Sambosa salah satu menu jualan saya. Saya buat versi ekonomisnya menggunakan kulit lumpia siap pakai agar harganya lebih terjangkau konsumen saya.
Sambosa Ekonomis Isi Ayam Sayur
Bismillah.
Sambosa merupakan salah satu cemilan /jajanan khas Arab. Makanan ini berupa pastri goreng berbentuk segitiga yang memiliki tekstur renyah dengan rasa yang gurih dan kaya rempah.
Sambosa salah satu menu jualan saya. Saya buat versi ekonomisnya menggunakan kulit lumpia siap pakai agar harganya lebih terjangkau konsumen saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran, potong kotak wortel dan kentang. Iris serong buncis. Iris duo bawang.
- 2
Panaskan minyak goreng Rose Brand. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk2. Tambahkan air.
- 3
Masukkan sayuran. Aduk rata dan masak hingga agak layu. Tambahkan garam, kaldu, merica dan bumbu kari. Aduk rata.
- 4
Masukkan cabe rawit. Masak hingga air habis dan sayuran matang. Bisa ditambahkan sedikit air lagi jika dirasa sayuran belum empuk. Pastikan airnya benar-benar habis terserap ke dalam sayuran agar ketika diisi ke kulit lumpia tidak basah. Matikan api. Dinginkan
- 5
Ambil 1 buah kulit lumpia, isi dengan 1 sdm isian. Lipat membentuk segitiga.
- 6
Beri larutan terigu di ujungnya. Lipat dan rapikan membentuk segitiga (lihat gambar) Lakukan hingga semua adonan habis
- 7
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng sambosa hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan dengan cabe rawit. Alhamdulillah yummy 🌸
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar