Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli

Name: Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kembang Kol/Brokoli (Potong kecil); 2 buah Ubi jalar (potong kotak-kotak); 3 bungkus jamur tiram (suwir-suwir); BUMBU HALUS:; 7 Siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 Sdm Masako/ penyedap; 3 cm Lengkuas (Geprek); 1 buah Sereh (Geprek); 3 Buah cabai hijau besar( iris tipis); 3 buah cabai merah besar (iris tipis); 3 Lembar Daun salam; 1 bungkus santan kara; 2 gelas air putih; 3 sdm minyak sayur

Dapur Adinda @cook_2530464

Surabaya

Senangnya Berbagi ^_^

Lebih banyak

Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli

Dapur Adinda @cook_2530464

Surabaya

Senangnya Berbagi ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 porsi

1 buahkembang Kol/Brokoli (Potong kecil)
2 buahUbi jalar (potong kotak-kotak)
3 bungkusjamur tiram (suwir-suwir)
BUMBU HALUS:
7 Siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai rawit
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 SdmMasako/ penyedap
3 cmLengkuas (Geprek)
1 buahSereh (Geprek)
3 Buahcabai hijau besar( iris tipis)
3 buahcabai merah besar (iris tipis)
3 LembarDaun salam
1 bungkussantan kara
2 gelas airputih
3 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Rebus terlebih dahulu jamur tiram hingga 1/2 matang. lalu tiriskan.
2

Haluskan semua bumbu , lalu tumis masukkan irisan cabai hijau besar, cabai merah , lengkuas , sereh, daun salam . tumis hingga harum lalu masukkan potongan Ubi jalar , Brokoli , jamur tiram
3

Tambahkan santan Kara masak hingga matang ^_^
4

Selamat mencoba ....