鶏もも肉の肉じゃが masayukiz @cook_40039767 肉じゃがの肉は、関西は牛肉、関東は豚肉、鶏肉という発想はなかったが、作ってみたら、簡単で美味しい！ もっと読む 肉じゃがの肉は、関西は牛肉、関東は豚肉、鶏肉という発想はなかったが、作ってみたら、簡単で美味しい！ もっと読む 鶏もも肉の肉じゃが masayukiz @cook_40039767 肉じゃがの肉は、関西は牛肉、関東は豚肉、鶏肉という発想はなかったが、作ってみたら、簡単で美味しい！ もっと読む 肉じゃがの肉は、関西は牛肉、関東は豚肉、鶏肉という発想はなかったが、作ってみたら、簡単で美味しい！ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏もも肉 200g じゃがいも 250g 人参 50g ぶなしめじ 半株 青ネギ 少量 サラダ油 適量 調味料 砂糖 大匙1.5 醤油 大匙2 だしの素（顆粒） 小さじ2 みりん 大匙1.5 水 600cc アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンで、ジャガイモと、人参をサラダ油でいためておく。鶏モモ肉も、サラダ油で軽くいためておく（半生でよい） 2 鍋に調味料と水をいれて、火にかけ、ジャガイモ、鶏肉、人参、ぶなしめしを入れて煮込む。 3 2分割して盛り付けてネギをちらして、できあがり。 コツ・ポイント ジャガイモと人参は、煮える時間を短縮するため、小さめにカットしています（煮崩れしないよう炒めておく）。鶏モモ肉は後で煮込むので、軽く炒めています。ブナシメジと鶏の2点の味をたのしむため、玉ねぎは外しました。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26659075 コピーしました！ masayukiz @cook_40039767 2026/09/30 20:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。第1回は大阪の大衆中華「天津飯」でした、以来、十数年、マイペースで続けております。マイレシピの構成では、麺類と酒のあてがすこし多めです。大阪の昭和の懐かしい味も再現してみました。 もっと読む このレシピのキーワード 鶏もも肉 肉じゃが 似たレシピ その他のレシピ トマトスープ 簡単夕飯！ピーマン舞茸ベーコンの野菜炒め副菜弁当 圧力なべで簡単！栗の皮むき ちょーうまい！簡単すき焼きうどん！ 豚ロースのみそ塩麹漬け焼き★動画あり★ 【豚バラなすとピーマンの生姜焼き】ご飯が進む♫ かぼちゃだけなのに止まらない！かぼちゃサラダ♪ とろあま！さつまいものキャラメル焼き👅✨️ 保存版！基本の鶏ごぼうの五目炊き込みご飯 やさしい味のごろごろポトフ【作り置き】 Biscoff Tiramisu Easy French Crepes (Perfect for Pancake Day!) Watermelon pomegranate splash Steamed Soy Milk Egg Tofu Tom's Cookies 白だしで簡単、5分で鱧すい 甘さ控えめクッキーシュークリーム 鯛のユッケ風サラダ レンジで簡単！銀杏の殻むき https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26659075
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