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朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁
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朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁-レシピのメイン写真

朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラの風味と、えのきのとろみが美味しいお味噌汁です♪
簡単、すぐに出来ます(^^)

ニラの風味と、えのきのとろみが美味しいお味噌汁です♪
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朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラの風味と、えのきのとろみが美味しいお味噌汁です♪
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材料

3人分
  • えのき 1袋
  • ニラ 1束
  • 調味料
  • 水 300ml
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1~味を見て加減
  • あれば、ゴマや一味、七味唐辛子 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り落とし、半分の長さに切る。下半分はほぐす。

    • 朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ニラは洗って3cmの長さに切る。

    • 朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したらニラとえのきを入れる。

    • 朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁作り方3写真
  4. 4

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮る。

    • 朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、味を見ながら味噌を溶かす。

    • 朝食にも簡単♬ ニラと えのきの お味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

・よく煮ると、えのきからとろみが出て美味しくなります。

・味噌は風味が飛ぶので火を止めてから溶かしてください。

・ゴマや唐辛子をお好みで入れるとより美味しいです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2026/10/08 06:06に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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ニラ えのき みそ汁

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