食材3つ！爆速完成☆豆腐とわかめの旨だれサラダ

Name: 食材3つ！爆速完成☆豆腐とわかめの旨だれサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 150g; 乾燥カットわかめ 2g; 冷凍むき枝豆 50g(鞘付きなら100g程度); ☆ぽん酢 小さじ2; ☆鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ 各小さじ1/2; ☆ごま油 小さじ1; 白いりごま 小さじ1

杉山かふん @sugikafun_jp

たれが旨い♡あと一品欲しい時に和えるだけでさっとできる簡単おかず。豆腐、枝豆入りでたんぱく質もプラスできる♪

【ゆる減塩ポイント】
・鶏がら、ぽん酢で味付けすることで旨味を足しつつ、酸味で味を引き締める◎
・生姜、ごま油など香りの強い食材を使用することで塩分控えめでも満足感のある味わいに♪

たれが旨い♡あと一品欲しい時に和えるだけでさっとできる簡単おかず。豆腐、枝豆入りでたんぱく質もプラスできる♪

食材3つ！爆速完成☆豆腐とわかめの旨だれサラダ

杉山かふん @sugikafun_jp

たれが旨い♡あと一品欲しい時に和えるだけでさっとできる簡単おかず。豆腐、枝豆入りでたんぱく質もプラスできる♪

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材料

2人分

絹豆腐 150g
乾燥カットわかめ 2g
冷凍むき枝豆 50g(鞘付きなら100g程度)
☆ぽん酢小さじ2
☆鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ各小さじ1/2
☆ごま油小さじ1
白いりごま小さじ1

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作り方

1
カットわかめは戻して水気をぎゅっと搾る。冷凍むき枝豆は解凍して水気を切る。豆腐はひとくち大に切りペーパーで水気を拭き取る
2
ボウルにわかめ、枝豆と☆を加えてよく混ぜたら、豆腐を加えて潰さないようにざっくり混ぜる。器に盛り白いりごまをふりかける。

コツ・ポイント

・わかめの水気はよく絞ってください。
・時間が経つと豆腐から水が出てくるのでお早めに召し上がってください。

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2026/10/12 08:18に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

サラダ枝豆ワカメ絹ごし豆腐

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