Asam_asam daging tempe

Name: Asam_asam daging tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 potong tempe; Bumbu;; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 bj cabe rawit; 2 bj cabe merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 2 batang sere; 2 lbr daun salam; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam dan penyedap; 2 batang daun bawang; 3 butir tomat; secukupnya Asam mentah

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

mencoba bikin asam" daging di kasih tempe,,, dan bumbunya ala" aku,, ternyata seger banget,,

Lebih banyak

Asam_asam daging tempe

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

mencoba bikin asam" daging di kasih tempe,,, dan bumbunya ala" aku,, ternyata seger banget,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
1 potongtempe
Bumbu;
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
7 bjcabe rawit
2 bjcabe merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
3 ruaslengkuas
2 batangsere
2 lbrdaun salam
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram dan penyedap
2 batangdaun bawang
3 butirtomat
secukupnyaAsam mentah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, air rebusan pertama di buang, kemudian potong" daging sesuai selera
2

Potong"tempe sesuai selera
3

Rebus asam dg air secukupnya, kemudian garang dalam wadah, sisihkan
4

Siapkan panci yg berisi air kaldu daging, masak hingga mendidih, masukkan potongan tempe
5

Iris"/ rajang semua bumbu kemudian tumis sampai wangi,,, masukkan gula merah dan potongan daging aduk rata
6

Pindahkan daging ke dalam panci, masak sampai mendidih, tambahkan garam, penyedap dan air asam, koreksi rasa.
7

Jika rasa sdh pas masukkan irisan daun bawang dan irisan tomat
8

Tunggu mendidih, matikan api.