鶏もも肉としめじの塩レモン炒め★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/7kppA5uWfFo
ジューシーな鶏もも肉に、しめじと小松菜の豊かな風味を合わせた、さっぱり味わえる炒め物！
塩のうま味をベースに、レモンの爽やかな酸味が全体を引き締め、鶏肉のコクを引き立てます！
しめじのぷりっとした食感と、小松菜のシャキッとした歯ごたえも楽しめます♪
彩りもよく、ご飯のおかずにはもちろん、食卓に爽やかさを添えたいときにもぴったり！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
鶏もも肉としめじの塩レモン炒め★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/7kppA5uWfFo
ジューシーな鶏もも肉に、しめじと小松菜の豊かな風味を合わせた、さっぱり味わえる炒め物！
塩のうま味をベースに、レモンの爽やかな酸味が全体を引き締め、鶏肉のコクを引き立てます！
しめじのぷりっとした食感と、小松菜のシャキッとした歯ごたえも楽しめます♪
彩りもよく、ご飯のおかずにはもちろん、食卓に爽やかさを添えたいときにもぴったり！
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（料理酒・レモン汁・塩・ブラックペッパー・鶏がらスープの素）を入れます。
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- 2
ボウルに★（おろしにんにく・いりごま・ごま油）を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
小松菜をカットします。
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- 4
しめじの石づきをカットします。
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- 5
しめじを手でほぐします。
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- 6
鶏もも肉をカットします。
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- 7
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 8
鶏もも肉を入れます。
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- 9
フライパンに皮側を下にして鶏皮に焼き色がつくまでさわらずに焼きます。
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- 10
鶏もも肉の中まで火が通るまで炒めます。
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- 11
フライパンに小松菜を入れます。
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- 12
しめじを入れます。
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- 13
小松菜の葉がしんなりなるまで炒めます。
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- 14
フライパンに★調味液を入れます。
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- 15
鶏もも肉・小松菜・しめじを混ぜて★調味液をからめます。
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- 16
うつわに盛り付けて完成です。
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- 17
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/7kppA5uWfFo -
- 18
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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