kue lumpur labu

Name: kue lumpur labu
Yield: 45 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 250 gram kentang (kukus,haluskan); 250 gram labu kuning (kukus,haluskan); 250 gram gula pasir; 3 butir telur; 1/2 sdt garam; 600 ml santan (rebus,dinginkan); 125 gram mentega (cair); 50 gram kismis (untuk hiasan)

Ika (ny. choirul) @cook_2534934

BELAWAN-MEDAN

kue lumpur labu

Ika (ny. choirul) @cook_2534934

BELAWAN-MEDAN

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 buah

250 gramtepung terigu
250 gramkentang (kukus,haluskan)
250 gramlabu kuning (kukus,haluskan)
250 gramgula pasir
3 butirtelur
1/2 sdtgaram
600 mlsantan (rebus,dinginkan)
125 grammentega (cair)
50 gramkismis (untuk hiasan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

campur kentang, labu kuning, gula pasir, garam,dan telur. kocok dg mixer kecepatan rendah.
2

tambahkan terigu, bergantian dengan santan. tapi santan jangan dimasukkan semua. kira2 500 ml saja.
3

masukkan mentega cair. aduk rata. diamkan adonan sekitar 15menit. siap dipanggang dengan api kecil.
4

setelah setengah matang, tambahkan kismis. panggang kembali sampai matang. siap dihidangkan.