秋におすすめ♩『和栗のミルクレープ』🌰
綾花のすぐできおいしい 時短ごはん @ayaka_t0911
秋のデザートにぴったりな和栗のミルクレープです🌰 和栗の自然な甘みを活かすために、和栗クリームや生クリームは共に、甘さ控えめにしています。甘党派の方は味見しながら、砂糖を少しずつ足してみてください☺️
ほうじ茶や紅茶を飲みながらのおやつ最高です♩
和栗ペーストを使いましたが、和栗をペースト状に砕いて代用することも可能です。
秋におすすめ♩『和栗のミルクレープ』🌰
秋のデザートにぴったりな和栗のミルクレープです🌰 和栗の自然な甘みを活かすために、和栗クリームや生クリームは共に、甘さ控えめにしています。甘党派の方は味見しながら、砂糖を少しずつ足してみてください☺️
ほうじ茶や紅茶を飲みながらのおやつ最高です♩
和栗ペーストを使いましたが、和栗をペースト状に砕いて代用することも可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルで卵と砂糖を混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加え、なめらかにする。
- 2
溶かしたバターを加え、こし器でこすか、馴染むようによく混ぜる。
- 3
フライパンに油を薄く引き、生地を薄く焼く。全て焼いて冷ます。
- 4
和栗ペーストに生クリームを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてなめらかにし和栗クリームを作る。
- 5
生クリームと砂糖を7分立てに泡立てる。
- 6
クレープ→和栗クリーム→クレープ→生クリームの順で交互に重ねる。
- 7
最後はクレープで覆い、形を整える。
- 8
ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 9
包丁を温めて水気を拭き、切り分ける。
-
コツ・ポイント
・栗の風味を楽しむために和栗クリームの層をしっかり作ります。
・きれいな断面に仕上げるためにクリームを塗るたびに厚みを整えましょう。難しければ、食べれば同じ！気にせずどんどん重ねて塗っていきましょう😋
クックパッドアンバサダー2026⭐️無理なく作れる、時短＆節約レシピを発信しています。総合職・共働きなのでお仕事終わりの平日でもパパッと作れるおかずやおつまみ中心です。特別な材料なし、工程少なめ・再現しやすさを重視しています♩Instagram @ayaka_t0911https://www.instagram.com/ayaka_t0911/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26742393
