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小松菜の煮浸し
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小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜の煮浸し

花音❀
花音❀ @cook_40144192

小松菜のシャキシャキと油揚げのジュワがたまらなく美味しいと家族に評判♡材料はたったの2品なのですぐに出せる副菜です☆

小松菜のシャキシャキと油揚げのジュワがたまらなく美味しいと家族に評判♡材料はたったの2品なのですぐに出せる副菜です☆

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小松菜の煮浸し

花音❀
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小松菜のシャキシャキと油揚げのジュワがたまらなく美味しいと家族に評判♡材料はたったの2品なのですぐに出せる副菜です☆

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材料

  • 小松菜 1わ
  • 油揚げ 1枚
  • ○水 1/2カップ
  • ○粉末和風だし 小さじ1/2
  • ○醤油 大さじ1弱
  • ○砂糖 大さじ1弱
  • ○みりん 小さじ2
  • ○塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小松菜を若干固めに茹で、冷水にとりギュッと絞ったら4cm位に切る

  2. 2

    油揚げは半分に切ってから、1cmの短冊切りにする

  3. 3

    鍋に○を入れ、煮たったら油揚げ、小松菜の茎、葉の順に入れ中火で5~6分煮る

  4. 4

    全体に軽く混ぜ、味が染みたら火を止める

コツ・ポイント

油揚げの油抜きは面倒なのでしてないですが、味は染みます。

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花音❀
花音❀ @cook_40144192
2026/10/18 09:41に公開
クックパッドに出会って料理をするのが楽しみになりました(^-^)思い付きレシピで食費節約してますでも たまには外ご飯でメニュー参考にして、 家でできる範囲で再現してみる♡こんな生活が今は楽しいです
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