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豚肩ロースのフライドポテト巻き
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豚肩ロースのフライドポテト巻き-レシピのメイン写真

豚肩ロースのフライドポテト巻き

mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468

豚バラよりあっさりしてて食べやすい。家族も食べてくれました。

豚バラよりあっさりしてて食べやすい。家族も食べてくれました。

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豚肩ロースのフライドポテト巻き

mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468

豚バラよりあっさりしてて食べやすい。家族も食べてくれました。

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材料

2 3 人分
  • 冷凍フライドポテト 150g
  • 豚肩ロース肉 200g
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ0.5
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    肩ロース肉を広げ、3〜5本のフライドポテトを芯にして巻く。

  2. 2

    フライパンに並べ、薄力粉を全体にふり転がしながらまぶす。

  3. 3

    サラダ油を加え、中火で肉に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    肉に火が通ったら、みりん・酒・醤油・砂糖を加える。

  5. 5

    とろみがつくまで煮詰めて完成。

コツ・ポイント

フライドポテトは冷凍のものを使用することで、手軽に作れます。

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mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468
2026/10/19 06:13に公開
某自動車会社で働きつつ、子育てする父親です。とにかく簡単ズボラに、野菜は小さく柔らかくして子供が食べるようした家庭料理4人用と 自分のダイエット用弁当をあげています。所有資格食品衛生責任者食生活アドバイザー2級 及び 3級よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豚肩ロース肉 フライドポテト

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