Rendang Ati Ampla Kentang Ala-ala

Name: Rendang Ati Ampla Kentang Ala-ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabe keriting; 2 buah tomat sedang; 2 buah kemiri; 10 buah bawang merah; 2 cm lengkuas; Semua bahan diatas di blender halus; 8 buah kentang; secukupnya Kecap; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; Secukupnya penyedap; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas memarkan; 5 pasang ati ampla

tata @cook_4975911

Masakin kesukaan anak yang lg susyah makan

Lebih banyak

Rendang Ati Ampla Kentang Ala-ala

tata @cook_4975911

Masakin kesukaan anak yang lg susyah makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahcabe keriting
2 buahtomat sedang
2 buahkemiri
10 buahbawang merah
2 cmlengkuas
Semua bahan diatas di blender halus
8 buahkentang
secukupnyaKecap
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
Secukupnyapenyedap
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas memarkan
5 pasangati ampla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu ati ampla kurang lebih 10mnt bersama dg 1 sdt garam, lengkuas dan daun salam.
2

Tumis Bumbu halus yg telah diblender dg 2 sdm minyak goreng. Tumis hingga berubah warna.
3

Tambahkan tumisan bumbu halus dg 250ml air rebusan ati ampla. Masukkan kentang, ati ampla beserta lengkuas dan daun salamnya.
4

Koreksi rasa dg menambahkan garam, gula dan atau penyedap (opsional).
5

Tunggu hingga air sat. Tambahkan kurang lebih 3sdm kecap manis.
6

Siap dihidangkan!