豆腐とアボカドのモヤシナムル
ワカメを加えたモヤシナムルに豆腐とアボカドをトッピングしました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメを熱湯で戻します。充分戻りましたらザルに上げ、水洗いをして水切りしておきます。
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- 2
モヤシの袋を空けそのまま600Wのレンジで5分加熱。ザルに上げ水洗いして冷ましておきます。
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- 3
豆腐とアボカドは同じくらいの大きさの角切りにしておきます。
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- 4
モヤシとワカメをボウルに入れ、調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
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- 5
お皿にナムルを敷いて豆腐とアボカドを乗せて、海苔を散らしたら完成です。
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コツ・ポイント
ナムルは味を濃いめに作ってあります。豆腐とアボカドには味付けをしてありませんので、ナムルと一緒に召し上がるようにしてあります。散らす海苔ですが韓国海苔や味付け海苔でも美味しくいただけます。
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