Doger

Name: Doger
Yield: untuk 1 pirex
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan saus :; 2 gelas santan (sy pake gelas duralex yg tinggi); 2 sdm tepung maizena (sesuaikan kekntalannya); secukupnya gula (sesuai ksukaan manisnya); 2 sdm pasta doger; 1 bh klapa muda (kerok); 1 butir kuning telur (kocok lepas); Bahan agar2 :; 1 bngks agar2 (putih); 2 gelas santan; secukupnya gula; 2 butir putih telur (kocok sampe berbusa/mengembang); 1 bngks sucade (tuk hiasan diatasnya

Komsiati @cook_7599860

makassar

Ada manisnya plus gurihnya dapet...enak disajikan dingin2 pas cuaca panas...santannya dr 1bj klapa

Lebih banyak

Doger

Komsiati @cook_7599860

makassar

Ada manisnya plus gurihnya dapet...enak disajikan dingin2 pas cuaca panas...santannya dr 1bj klapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 1 pirex

Bahan saus :
2 gelassantan (sy pake gelas duralex yg tinggi)
2 sdmtepung maizena (sesuaikan kekntalannya)
secukupnyagula (sesuai ksukaan manisnya)
2 sdmpasta doger
1 bhklapa muda (kerok)
1 butirkuning telur (kocok lepas)
Bahan agar2 :
1 bngksagar2 (putih)
2 gelassantan
secukupnyagula
2 butirputih telur (kocok sampe berbusa/mengembang)
1 bngkssucade (tuk hiasan diatasnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan saus : Masak santan+ tepung maizena +gula +garam & pasta doger sampai kental. Tambahkan kuning telur aduk rata, masukan serutan kelapa muda lalu tuang di pirex.
2

Bahan agar2: masak agar2 +santan +gula+garam sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api dan masukan busa telur.
3

Tuang kembali di pirex yg sdh ada bahan saus td..beri hiasan sucade diatasnya
4

Setelah dingin masukan dlam kulkas...
5

Siap dihidangkan.. dingin2 lebih nikmat 😋