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カレー
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カレー-レシピのメイン写真

カレー

東郷町給食
東郷町給食 @togo_town

給食では、小麦アレルギーを持つ子も食べられるように、米粉のカレールーを使用しています。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 60g
  • 鶏むね肉 60g
  • 油(炒め用) 少量
  • 塩・こしょう 少量
  • にんにく 1欠片
  • カレー粉 少量
  • たまねぎ 中1個
  • にんじん 中1/2本
  • じゃがいも 中1個
  • トマト 小1/2個
  • 米粉のカレールー 45g
  • ウスターソース 小さじ1
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズ、にんにくはみじん切り、たまねぎはくし切り、にんじん、じゃがいもはいちょう切り、トマトはざく切りにする。

  2. 2

    油でにんにく、肉を炒める。塩、こしょう、カレー粉を肉にふる。

  3. 3

    たまねぎ、にんじんを加えて炒める。じゃがいもと水を加えて煮る。

  4. 4

    トマトを加えて煮る。具に火が通ってきたら、一度、火を止めて、カレールーを加えて煮込む。ソースを加えて仕上げる。

コツ・ポイント

水は市販のルーに記載の量に合わせてください。

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東郷町給食
東郷町給食 @togo_town
2026/10/26 22:52に公開
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。
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カレー

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