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豚肉とキャベツの炒め煮
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豚肉とキャベツの炒め煮-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの炒め煮

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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 100g
  • キャベツ 1/4玉
  • にんじん 1/4本
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だし(顆粒) 小さじ1
  • 水 200ml
  • 片栗粉 小さじ2(溶かす用)
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんは食べやすい大きさに切る。豆腐は手でちぎる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらキャベツ、にんじんを加えて炒める。

  4. 4

    水、だし、しょうゆ、酒、みりんを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    豆腐を加え、さらに2分ほど煮る。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

豆腐は崩れやすいので、優しく扱ってください。

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バナナが作るご飯
バナナが作るご飯 @cook_115779322
2026/10/27 23:00に公開
〇〇〇県かも知れない
フォロワー20人ありがとうございます。。゚(゚´Д`゚)゚。初めてレシピを投稿してから一月くらいでここまで来れました。心より感謝いましますm(._.)mこれからもよろしくおねがいします!\\\\٩( 'ω' )و ////これ良いな、と思ったことレシピをパッと作って色々な人に知ってもらいたいと思っているんで、どうぞよろしくお願いします。一番大事なのは料理をどれだけ楽しくできるかだと思っています(適当)( ✌︎'ω')✌︎つくれぽ楽しみに待ってます。(*≧∀≦*)
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このレシピのキーワード

炒め煮 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 もめん豆腐

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