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冬瓜の煮物
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冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

冬瓜の煮物

バナナが作るご飯
バナナが作るご飯 @cook_115779322
〇〇〇県かも知れない

冬瓜って大根?ってくらい似ている
(個人の感想です)ものを煮物にしました!

冬瓜って大根?ってくらい似ている
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バナナが作るご飯
バナナが作るご飯 @cook_115779322
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材料

2人分
  • 冬瓜 300g
  • 鶏ひき肉 100g
  • だし汁 400ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ1(溶かす用)
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき、種を取って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁と冬瓜を入れ、中火で煮る。

  3. 3

    冬瓜が透き通ってきたら、鶏ひき肉を加える。

  4. 4

    アクを取り、醤油・みりん・酒・塩で味付けする。

  5. 5

    冬瓜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

冬瓜は煮すぎないように注意し、食感を残すと良い。

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バナナが作るご飯
バナナが作るご飯 @cook_115779322
2026/10/29 10:30に公開
〇〇〇県かも知れない
フォロワー20人ありがとうございます。。゚(゚´Д`゚)゚。初めてレシピを投稿してから一月くらいでここまで来れました。心より感謝いましますm(._.)mこれからもよろしくおねがいします!\\\\٩( 'ω' )و ////これ良いな、と思ったことレシピをパッと作って色々な人に知ってもらいたいと思っているんで、どうぞよろしくお願いします。一番大事なのは料理をどれだけ楽しくできるかだと思っています(適当)( ✌︎'ω')✌︎つくれぽ楽しみに待ってます。(*≧∀≦*)
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 酒 とりひき肉 とうがん

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