豚肉とかぼちゃのオイスター炒め
甘じょっぱいタレが合う美味しいおかず
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豚ロース肉に1cm幅に切り片栗粉をまぶします。南瓜は1cm幅に切りレンジで1分程加熱します。
フライパンに油を熱し南瓜を両目焼き色が付くまで焼き一旦取り出します。豚肉も同じように焼きます。
豚肉が焼けたら南瓜を戻し、○を入れ混ぜ合わせ全体に絡めば完成です。
さっぱりさせたい場合はお酢を小さじ1追加してください。
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